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手間のかかる食事。
山でイノシシを狩ってレモンバターでステーキにして食べて、渓流でニジマス釣ってムニエルにして食べて、おじいちゃんが畑で育てた無農薬野菜を収穫して茹でて食べる。 手間がかかるけど美味しい。
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ひ孫
妻のおじいちゃんの家に息子を連れて行った。抱いてもらうと「重い、重い。」と言いながらもうれしそうだ。命が繋がる大切さの話をしてくれた。だんだんと昔話にシフトして言っていつの間にかB29とP51による空襲体験の話になった。ここまでは想定内だったけどいつの間にか徳川家康の話にシフトして最終的に卑弥呼の話になった。初ひ孫を抱くおじいちゃんは饒舌だった。
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沐浴とミルク
毎朝5時に起きてミルクをあげる。 朝の柔らかい光の中でみる息子が好きなので苦ではない。息子を抱いて近所を散歩して、沐浴させる。 息子が生まれる前とはガラッと日常が変化して楽しい。感情や考えることが変わったので、撮る写真も変わってきた。
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お食い初め
お食い初めをやった。 子どもが一生食べ物に困らないように願う儀式だ。ケーキ入刀後に新郎がほぼ100%の確率で大盛りのケーキを新婦から食べさせられ、招待客の笑いを誘う予定調和丸出しのファーストバイトに似てる。鯛はめでたい、黒豆はマメに働くように、梅干しはシワシワになるまで生きられるようにと、ただのダジャレを伝統という言葉一つで祝い膳を疑問を許さず用意するのはあまり時代に合っていない気もする。...
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お茶
「百年乃茶」という美味しいお茶をいただく。 樹齢100年を超えるお茶の樹から採れる葉だそうで、ほのかに優しい甘みがある。職人の美しい所作は撮影していて一番テンションが上がる。 とても気に入ったのでお土産に購入していった。
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キツネの毛皮つくり。
林でキツネが死んでいた。 道路が近かったのでおそらく車にはねられたのだと思う。 いろいろな動物ににつつかれて体はボロボロだったけど尻尾は綺麗な状態だった。ナイフで尻尾を切って川で骨を抜き、余分な脂や肉を削いだあとミョウバン水に一週間浸けて毛皮をつくった。国産の天然キツネの毛皮。...
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軍鶏と採卵鶏を絞めて解体した話。
軍鶏です、初めてみましたが眼光が鋭くて強そうです。それもそのはず、軍鶏はオス同士のどちらかが死ぬまで戦う闘鶏用の鶏。肉本来のうまみがあって、軍鶏鍋でも有名な高級ブランド鶏。今回はこの軍鶏をさばきました。血が苦手な人はここから先は読まない方がいいです。コンビニのフライドチキンもスーパーの鶏肉もこの先に書く経緯があってみなさんの口に入ってます。一昨日、東京都あきる野市でニワトリをさばくワークショップが開...
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お茶
「百年乃茶」という美味しいお茶をいただく。 樹齢100年を超えるお茶の樹から採れる葉だそうで、ほのかに優しい甘みがある。職人の美しい所作は撮影していて一番テンションが上がる。 とても気に入ったのでお土産に購入していった。
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キツネの毛皮つくり。
林でキツネが死んでいた。 道路が近かったのでおそらく車にはねられたのだと思う。 いろいろな動物ににつつかれて体はボロボロだったけど尻尾は綺麗な状態だった。ナイフで尻尾を切って川で骨を抜き、余分な脂や肉を削いだあとミョウバン水に一週間浸けて毛皮をつくった。国産の天然キツネの毛皮。...
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軍鶏と採卵鶏を絞めて解体した話。
軍鶏です、初めてみましたが眼光が鋭くて強そうです。それもそのはず、軍鶏はオス同士のどちらかが死ぬまで戦う闘鶏用の鶏。肉本来のうまみがあって、軍鶏鍋でも有名な高級ブランド鶏。今回はこの軍鶏をさばきました。血が苦手な人はここから先は読まない方がいいです。コンビニのフライドチキンもスーパーの鶏肉もこの先に書く経緯があってみなさんの口に入ってます。一昨日、東京都あきる野市でニワトリをさばくワークショップが開...
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沖縄
動画の撮影で沖縄に行く。沖縄に行くって言うと大体羨ましいって言われる、けど実際嬉しい。 仕事だよって思いつつも都内で仕事するのと沖縄で仕事するのじゃ気分は違う。電動スタビライザーなる機材をレンタルした。...
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離乳食。
息子が離乳食を食べはじめた。 妻が離乳食をつくり、冷凍庫にストックし食べるときはレンジで温めて食べる感じ。 順調に成長してくれておめでたいことだし妻には感謝ばかりなんだけど、問題は離乳食のルックスだ。どうみてもカルピスとオレンジのシャーベットに見える。とくに酔っ払っていると確実に間違う。先日酔い覚ましにカルピスシャーベットと思ってかじったのはガチガチに凍ったおかゆの離乳食だった。...
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元旦に気づいたこと。
お年玉に世界各国の紙幣を一緒に入れると子どもは大喜びすること。獅子舞の中は湿ったおじさんということ。髪型で人は変わるということ。2017年の元旦に気づいたことです。
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バイクで狩猟に行く。
バイクで狩猟に行くのは寒い、どれくらい寒いかというとドリンクホルダーに差したペットボトルの麦茶が凍るぐらい寒い。寒いけど車で行く狩猟とはまた違った楽しさがあり、突き刺すような寒さが心地よかったりする。初日の出を拝みつつ猟場へと走り、冷たい風でキンキンに冷えた散弾銃に弾を込めて獲物に狙いを定める。とり年の元旦に綺麗な真鴨が獲れた。...
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